Premium

Leontine Groenendijk, aan de top in het door mannen gedomineerde hotelwezen: ’Mensen maken het verschil, niet die kamer’

Leontine Groenendijk, directeur van hotel Ibis in Leiden: „Ik houd niet van opscheppen. Laat mij maar stilletjes m’n gang gaan.”
© Foto Hielco Kuipers
Zoeterwoude

Van de ruim drieduizend hoteldirecteuren in ons land is maar een handjevol vrouw. Daarvan is de Leids/Zoeterwoudse Leontine Groenendijk (42) er één. Net aangesteld als general manager van hotel Ibis Leiden Centre verzon ze een stunt om de lege kamers te vullen. Het pop-up restaurant, geleid door Tom en Clarita Holswilder van Koetshuis De Burcht, moest een grote hit worden. De reserveringen stroomden binnen, maar nieuwe coronaregels maakten er een eind aan. Groenendijk houdt zich moedig staande – in een mannenwereld.

Net binnen