Premium

Noordwijker Joost Kling probeert met stroopwafels Amerika te veroveren

Noordwijker Joost Kling probeert met stroopwafels Amerika te veroveren
Joost Kling;: „Ik vind het begrip jongensboek altijd een beetje over-geromantiseerd. Er komt ook een hoop bloed, zweet en tranen bij kijken.’’
© Foto Hielco Kuipers

Joost Kling is hard op weg om heel Amerika te veroveren met de oer-Holandse stroopwafel. De Noordwijker ziet zelfs kansen in Australië. Zijn bedrijf Dutch Food Concepts catert ook andere oer-Hollandse producten, zoals oliebollen, poffertjes en tosti’s. ,,De stroopwafel is ontstaan als armenkoek.’’

Paspoort Joost Kling

Leeftijd: 35 jaar

Woonplaats: Noordwijk (geboren en getogen)

Opleiding: School voor de Journalistiek

Beroep: eigenaar bedrijf stroopwafelmerk Eat Dutch Waffles en (samen met Desiree ...

VERDER LEZEN?

Altijd en overal toegang tot onze beste artikelen.

Het laatste nieuws