Premium

Nieuwe woning scheelt Suzan en David heel wat reistijd: 'Het is een uit de hand gelopen, luxe, woonwagen'

Suzan en David kijken toe hoe hun nieuwe woning wordt geplaatst.
© Foto Hielco Kuipers
Roelofarendsveen

Het Leidsch Dagblad volgt een jaar lang vijf boeren uit de regio. De agrariërs vertellen over hun werk, hun passie, hun problemen en hun oplossingen. Elke week is er een verslag vanaf één van de agrarische terreinen. Vandaag voor de derde keer op bezoek bij biologisch-dynamische groenteteler David Luijendijk van kwekerij EKO-Logisch voor dé winterklus: een nieuw huis.

In de kas aan de Floraweg in Roelofarendsveen is het rustig. Op de grond een frisgroen tapijt van veldsla, spinazie, winterpostelein, raapstelen en snijbiet. ,,Ook de paksoi mag gesneden worden maar dat hoeft nog niet’’, meldt Luijendijk terwijl hij over de bedden met groente kijkt. ,,De kas is koud dus het oogsten kan ook morgen of desnoods over een week. Niets groeit hard op dit moment.’’

Net binnen