Premium

Katwijkse bakkerszaak met alleen afgeprijsd brood en banket van gisteren slaat aan: ’Klanten vinden dit niet meer raar, maar normaal’

„Op sommige dagen zijn we rond het middaguur al helemaal uitverkocht”, zegt verkoopster Irma trots. „We houden nooit brood over.”© Foto Taco van der Eb

Hielke Biemond
Katwijk

Vlak voor sluitingstijd slaan Rensina en haar vriend uit Katwijk aan Zee in een bijna leeg gekochte winkel hun slag. Voor een paar euro kopen ze bij Van Maanen in de Asterstraat in Katwijk aan den Rijn een tas vol brood en kaasstengels. „Wat een superwinkeltje is dit!”, zegt Rensina tegen de verkoopsters. „Het leven is al duur zat.”

Net binnen